

Restaurant Le Canton - Longré
Restaurant Le Canton - Longré
Bienvenue au
Canton*
LONGRÉ
❤❤❤
*Le Canton est la place du village en charentais, en effet un canton se situait souvent au niveau d'un carrefour, c'était une petite place qui accueillait autant les réunions d'habitants que des tas de gerbes ou de bois, voire des outils agricoles.






Notre histoire
Notre histoire
Après avoir vécu et travaillé un peu partout dans le monde, Francis a décidé de se poser sous le soleil du Tessin (Suisse italienne), avec sa femme, Patricia. En 2006 naît leur fils, Gaël, ce qui leur fait se poser la question de savoir s'il ne serait pas temps de poser aussi ses valises et de commencer à limiter les voyages. En apprenant, par le plus grand des hasards, que le restaurant dont ils rêvent depuis longtemps, est en vente, ils décident de se lancer et de l'acheter. Une grande aventure commençait... elle durera jusqu'en 2019, où la France les rappelait.
En 2014, nous avons été intronisé respectivement "Maître Restaurateur" et "Grande Dame" de la Chaîne des Rôtisseurs suisse.
Aujourd'hui un nouveau défi se présente à nous: un restaurant de village, Le Canton à Longré en Charente, retour en France!
Nous avions hâte de faire votre connaissance, c'est chose faite et après avoir fêté notre première année en si bonne compagnie, nous sommes sur les bonnes rails!
Merci à vous tous pour votre accueil en Charente et votre soutien de tous les instants!
Patricia, Francis et Gaël Carré




Nos spécialités
Nos spécialités

Le Faisan
Le Faisan

Les Truffes de Foie Gras
Les Truffes de Foie Gras

Filet de Bœuf Basse Température
Filet de Bœuf Basse Température
Ci-dessous, un aperçu des commentaires écrits par nos clients pendant nos années d'activité à Lugano, en Suisse italienne.
Ci-dessous, un aperçu des commentaires écrits par nos clients pendant nos années d'activité à Lugano, en Suisse italienne.

Notre menu
Notre menu
Exclusivement faite maison, la cuisine de Francis suit les saisons et ses inspirations. La combinaison de son expérience internationale, son amour des bons produits de terroir et sa passion pour la cuisine, font de la "carte" une vraie déclinaison de plaisir.
Venez, laissez-vous guider et profitez du lieu et de ses offres particulières.
Expresso
Expresso
Un vrai café italien
€.1.40
€.1.40
Café serré
Café serré
Un dé à coudre!
€.1.40
€.1.40
Café au lait
Café au lait
Lait de vraies vaches!
€.1.80
€.1.80
Cappuccino
Cappuccino
Quelle belle mousse!
€.2.50
€.2.50
Pression Blonde 25cl
Pression Blanche 25cl
Pression Blonde 25cl
Pression Blanche 25cl
Pression Blonde 50cl
Pression Blanche 50cl
€.2.90
€.5.50
€.2.90
€.5.50
Bière Brune 33cl
Bière Brune 33cl
Monaco 25cl
Panaché 25cl
€.5.80
€.3.10
€.3.10
€.5.80
€.3.10
€.3.10
Soft drink 25cl
Coca / Schweppes... 33cl
Soft drink 25cl
Coca / Schweppes... 33cl
Jus de fruits et/ou légumes frais
€.2.50
€.3.00
€.2.50
€.3.00
Selon saison
Vin Rouge 12cl
Vin Blanc 12cl
Vin Rosé 12cl
Vin Rouge 12cl
Vin Blanc 12cl
Vin Rosé 12cl
à partir de €.3,00
à partir de €.3,00
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Contactez-nous
Contactez-nous
Adresse
Adresse
2 Place de la Biargerie
16240 Longré
Horaires d'ouverture du bar à partir du 1er MAI
Horaires d'ouverture du bar à partir du 1er MAI
Du lundi: 10h00 - 15h00
Mardi: 10h00-15h00 - 17h00-22h00
Mercredi : Fermé
Jeudi au Vendredi : 10h00 - 15h00 - 17h00 - 22h00
Samedi : 17h00 - 23h00
Dimanche : 10h00 - 15h00
FERME LES JOURS FERIES
Horaires d'ouverture du restaurant à partir du 1er MAI
Horaires d'ouverture du restaurant à partir du 1er MAI
Lundi : 12h00 - 15h00
Mardi: 12h00-15h00 - 19h00-21h00
Mercredi : Fermé
Jeudi au Vendredi : 12h00 - 15h00 - 19h00 - 21h00
Samedi : 19h00 - 21h00
Dimanche : 12h00 - 15h00
FERME LES JOURS FERIES