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Menu du jour / Entrée + Plat ou Plat + Dessert . 20,00 en semaine / 25,00 € Menu complet

 

Nouveau:

Vous pouvez commander une assiette de fromage pour un supplément de €.7.-

A partir du 1er septembre le Canton change ses jours d'ouverture :
Les week-ends seront fermés et exclusivement réservés aux banquets à partir de 15 personnes.
Les mercredis seront ouverts midi et soir.
Nouveaux horaires Restaurant :
Lundi: 12h00-14h00
Mardi, mercredi, jeudi et vendredi : 12h00-14h00 et 19h00-21h00.
Nouveaux horaires bar:
Lundi 10h00-15h00
Mardi, mercredi, jeudi et vendredi : 10h00-15h00 et 18h00-22h00

Mardi 19 / 09 : Crème de Lentilles Corail / Longe de Porc / Gâteau Citron

Mercredi 20 / 09 : Saumon / Faux-Filet / Clafoutis Griottes

Jeudi 21 / 09 : Quiche Lorraine / Blanquette de Veau / Eclair aux Framboises

Vendredi 22 / 09 : Samoussas d'Agneau / Suprême de Pintade / Moelleux au Chocolat

Lundi 25 / 09 : Crème de Fèves / Filet de Dinde / Tarte Frangipane et Mirabelles


 

Entrées

Selon le marché et l'humeur du Chef!!!

www.guillen-photographe.fr

Photos de Marie-France Guillen 16600 Mornac

Quelques exemples de ce nous pourrions vous proposer:


Soupe froide ou chaude                             

Selon le marché, voir ardoise

Burrata en saison                                      

Spécialité italienne tout en fraîcheur.

Poire pochée à la Cardamome                  

Crème de Gorgonzola et Trévise.





Plats

Selon le marché et l'humeur du Chef!!!

www.guillen-photographe.fr

Photos de Marie-France Guillen 16600 Mornac

Quelques exemples de ce que nous pourrions vous proposer:


Entrecôte                                                    

Pommes Grenailles, haricots verts

Pâtes fraîches farcies

Ricotta, Truffes, Légumes... voir ardoise.

Poisson du jour jamais d'élevage!

Selon arrivage, bar de ligne, turbot sauvage ou saumon sauvage.





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Desserts

Voir ardoise

www.guillen-photographe.fr

Photos de Marie-France Guillen 16600 Mornac

Quelques exemples de ce que nous pourrions vous proposer:


Tiramisù                                                  

Littéralement: "tire-moi vers le haut".

Tarte du jour                                            

Selon la saison.

Mousse au chocolat noir                         

Tout en délicatesse.

Crème Brûlée                                           

Mais pas cramée!

Assiette de Fromage                                          

A ne pas rater!


Cafés spéciaux

Expresso

A l'italienne

€.1.40

Café serré

A la française

€.1.40

Café au lait

Avec du vrai lait de vache

€.1.80

Frappuccini

Café glacé

Frais et savoureux

€.3,50

Café frappé

Délicat

€.3.50

Cappuccino 

Le vrai cappuccino italien.

€.2.50

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